Dining Bar Marib 四条烏丸

小芋の唐揚げに揚げたてポテチ、ローストビーフ。Dining Bar Marib 四条烏丸を訪れた人は、いくつか料理を頼んで楽しんだ様子を伝えています。小芋の唐揚げは和風だしカレー味。ポテチはメニューでも「揚げたて」と紹介され、常連客のリピートが多い品とされています。まずは気になる小皿をいくつか選び、食事の調子に合わせて肉料理や締めの一皿へ進むのもよさそうです。

小皿には、実山椒をきかせた特製肉みそをのせる「パリパリ肉みそピーマン」や、砂糖醤油に一晩漬けてから燻製するうずらたまごも。スモークベーコンのポテサラは、半熟卵を崩して混ぜて食べるスタイルです。ひと皿ごとに趣向が異なるので、飲みながら少しずつつまみたいときにも選びやすい顔ぶれです。

洋風のメニューに限らず、訪問客が季節の若竹煮を注文し、日本酒やビールに合う一品として楽しんだことも。日替わりのおすすめには鳥取の海鮮や京野菜を中心に旬の食材が並び、刺身盛りは当日の仕入れに応じて内容が変わります。鳥取直送の魚介を目当てにするなら、その日のおすすめを確かめて選ぶのがよさそうです。

ドリンクは、魚料理に合うものを選んでいるという日本酒のほか、ビールやワイン、カクテルも。実山椒漬ジントニックや新生姜のモスコミュールなど、名前から素材が伝わる一杯を料理と合わせる楽しみもあります。個室や飲み放題があり、グループでの食事にも使える一方、カウンターでの食事にも対応。火曜から土曜は翌1時まで営業しています。